蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，软化。软到用手指戳一下能凹下去的程度。

2. 第2步.

   蔓越莓干切碎。

3. 第3步.

   黄油和糖粉混合，搅拌均匀。

4. 第4步.

   再倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

5. 第5步.

   然后，加入蔓越莓干，搅拌均匀。

6. 第6步.

   低筋面粉过筛，加进去搅均匀。

7. 第7步.

   用手将面粉团捏均匀，整形。放入冰箱冷冻1小时。

8. 第8步.

   冷冻后将其取出，切成每片约0.7厘米厚的薄片。

9. 第9步.

   ACA 24寸烤箱155度预热5分钟，饼干装盘，中层155度烤20分钟，中途视情况将烤盘换个方向，使受热均匀。烤好冷却装盘。