快到五月,新鲜果蔬增加了好多,买了个角瓜今天炒炒:)
葱花蒜末备好
角瓜切片
葱蒜加花椒粉爆香
加五花肉炒熟至略焦,加料酒
加入角瓜翻炒均匀
角瓜断生后加酱油,盐和鸡精适量,翻炒两分钟后起锅
五花肉肥腻,一定要加料酒哦