门口小饭店的干锅土豆片上面总撒一层孜然粉,偷师回家,竟然很好吃
土豆切片
葱蒜备好
国内热油,葱蒜加花椒粉爆香
加入土豆片尽情翻炒至略焦,加酱油蚝油,关火后出锅前撒一层孜然粉拌匀
孜然粉记得关火后再加,拌一拌吃最有香味