薄饼披萨面团

薄饼披萨面团的做法
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薄饼披萨面团的做法说明

传这些方子是为了整理我自己的笔记,有不好的地方大家可以提出建议

薄饼披萨面团的食材和调料

低粉50g
酵母2g
适量
50g
高粉50g
5g
橄榄油10g

薄饼披萨面团的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入盆中,一边搅动面粉一边加水

  2. 第2步.

    手动慢慢搅拌

  3. 第3步.

    揉成面团,直至表面光滑

  4. 第4步.

    盖上保鲜膜让其自然发酵

  5. 第5步.

    分割成120g/份,保鲜膜包起,入冰箱备用

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