蛋皮丝（微波炉版）

蛋皮丝（微波炉版）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加盐加料酒打散，最好多打一会把蛋打均匀

2. 第2步.

   准备一个尽量平的盘子，铺上保鲜膜，刷一层油

3. 第3步.

   鸡蛋倒进盘子，放进微波炉

4. 第4步.

   先用600w转一分钟，打开微波炉把盘子转个角度继续600w转40～50秒

5. 第5步.

   视频里面把蛋皮放在倒扣的漏勺晾凉，我就直接切丝了