鸡胗煨云南小瓜

鸡胗煨云南小瓜的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胗清洗干净切片，云南小瓜去皮一开四切斜刀块备用

2. 第2步.

   以姜起油锅后放入鸡胗爆炒片刻赞酒，水一碗，蚝油一同煮至只剩一半水时，加入云南小瓜，盐，柠檬汁一同翻炒至瓜软身时即可出锅！