姜撞奶

姜撞奶的做法步骤

1. 第1步.

   姜洗净后可以选择去皮或者不去皮，再磨成姜蓉装到隔汤渣布里或者可用干净的纱布

2. 第2步.

   把酱汁拧出到碗里，这碗里的可以做四碗的份量

3. 第3步.

   加入砂糖到牛奶里搅拌下让它融化

4. 第4步.

   中小火煮牛奶，锅边冒小泡泡即可端起离火，高处迅速将奶冲入酱汁碗里。让它静止不要动，大概3分钟它凝固不太热就可以吃了

5. 第5步.

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