把银耳用清水泡一泡,洗洗后,掰开小块的
把红枣掰成小块的
加少量水到锅里,然后把红枣银耳放里面,烧开后等几分钟,把温度调到60度左右,分别加入牛奶、冰糖,让温度停留在60度左右热两三分钟就OK了(因为牛奶不可以高温煮开,防止营养流失)