方形吐司里面再切出一个正方形 （我不喜欢吃吐司皮，所以我是先把吐司皮剪掉，再进行上门步骤。无所谓的朋友可以不剪）
热狗肠切成一片片 （我用的是这种热狗肠，超喜欢吃）
鸡蛋打在碗里，用筷子随便打发几下就可以了（两个鸡蛋刚好能做三片吐司）
放少许油，把热狗肠炒得差不多熟时，把热狗移到一边
小火，把吐司外层放下去煎（就是外面那圈吐司，里面那小方块吐司待用）
把蛋液倒在外层吐司里面的小方形洞洞里，撒一点胡椒粉，再把热狗夹到里面去，盖上小方形吐司
感觉锅底那层蛋液已经成型了，就小心地把整块吐司翻过来，用铲子轻轻按压几下，让小方形吐司跟外层吐司结合会一起就完成啦
最后我在外层涂了点蜂蜜，焦焦的那层，吃起来外脆甜内咸香，美好的早晨从早餐开始！