南瓜面包

南瓜面包的做法步骤

1. 第1步.

   面包机和面 加入蒸熟南瓜 牛奶 奶粉 酵母 高筋面粉 鸡蛋 糖 和面快档20分钟后加入黄油 盐 再和2次20分钟快档 在面包机里发酵1小时

2. 第2步.

   取出后 排气 醒面

3. 第3步.

   自制红豆沙 红豆水没过2指 大火煮开 小火慢熬 加适量冰糖 水快收干时用 搅拌棒打碎 勺子搅拌防止粘底 加适量玉米油 一直煮到粘稠即可

4. 第4步.

   整形 豆沙裹进面团 用3根棉线绑在面团上 要松松的不要太紧 进行2次发酵45分钟左右

5. 第5步.

   二次发酵完毕 洒适量干面粉 烤箱预热后 160度 烤20分钟左右 出炉后微凉一会 拆去棉线 在中间插上杏仁 即可

6. 第6步.

   柔软香糯 爱不释手