牛油果鲜虾意粉

牛油果鲜虾意粉的做法
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牛油果鲜虾意粉的做法说明

跟马克一直都是牛油果超级粉
在菲律宾遇到了牛油果季节
每个星期都要买好几个
吃久了沙拉有点腻了
就研究起了牛油果意粉
方子很简单
味道很惊艳
大家有空可以试一下~
总之我们是把盘子都舔干净了

牛油果鲜虾意粉的食材和调料

熟透的牛油果1个
西红柿1/4-1/2个
虾仁
意面两人份
两瓣

牛油果鲜虾意粉的做法步骤

  1. 第1步.

    大锅煮水 水开了之后下一把盐 然后放入意面 煮约十分钟(具体时间按意面包装上的要求)

  2. 第2步.

    煮意面的时候开始准备材料 虾仁去皮用料酒冲一下去腥 蒜头切碎 西红柿去皮切小块 牛油果对半切开 一半压成泥 另一半切小块

  3. 第3步.

    另起一锅 热锅下油 中火 油热了以后下蒜头煸炒出香味

  4. 第4步.

    下虾仁炒至变色 下西红柿和一半的牛油果泥 翻炒一下

  5. 第5步.

    用炒菜的铲子勺两勺煮面的水放在锅里 翻炒至酱料浓稠 下盐和一点点糖提味

  6. 第6步.

    意面煮好后沥干水 倒进锅里 倒入另一半牛油果 小火翻大约一分钟 一定要小火 这一步很重要

  7. 第7步.

    完成 起锅~

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