自制虾粉（破壁机版，不用过筛）

自制虾粉（破壁机版，不用过筛）的做法步骤

1. 第1步.

   挑拣干河虾，足够干的话不用再焙干。

2. 第2步.

   挑拣虾皮。

3. 第3步.

   把虾皮在平底锅中焙干，再晾凉。

4. 第4步.

   将虾皮和干河虾放入破壁机中，打碎。

5. 第5步.

   打成细粉，用了破壁机打的虾粉特别细腻，不用再过筛。

6. 第6步.

   晾凉，装瓶即可。

7. 第7步.

   吃的时候舀上一点，特别鲜。