葱花橄榄菜煎饼

葱花橄榄菜煎饼的做法
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葱花橄榄菜煎饼的做法说明

葱香味美

葱花橄榄菜煎饼的食材和调料

面粉200g
95g
10g
适量
适量
橄榄菜适量
色拉油适量

葱花橄榄菜煎饼的做法步骤

  1. 第1步.葱花橄榄菜煎饼的做法步骤 第1步

    在面粉中加入开水,搅成絮状,加入凉水,揉成面团。盖上湿布,醒10分钟。

  2. 第2步.葱花橄榄菜煎饼的做法步骤 第2步

    将面皮一分为二,擀成厚度为1毫米的薄皮饼。

  3. 第3步.葱花橄榄菜煎饼的做法步骤 第3步

    在饼面刷一层油在刷一些盐,撒上葱花。(大家可以忽略掉芝麻)

  4. 第4步.葱花橄榄菜煎饼的做法步骤 第4步

    将有葱花的一面折起来,切成5段。一段大概30克上下。

  5. 第5步.葱花橄榄菜煎饼的做法步骤 第5步

    把饼两边用手捏紧,在中间放上橄榄菜。

  6. 第6步.葱花橄榄菜煎饼的做法步骤 第6步

    将饼对折,像包饺子一样把周围捏紧。

  7. 第7步.葱花橄榄菜煎饼的做法步骤 第7步

    把饼用擀面杖擀开,在外面刷一层油。

  8. 第8步.葱花橄榄菜煎饼的做法步骤 第8步

    在放入锅中用中火煎。等到两面微微焦黄,就可以食用了。

小贴士

可以不用平底锅煎,但是会比较慢,因为要一个个煎。

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