包饺子

包饺子的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱，肉，面鱼切丁，用酱油和味精腌制入味。

2. 第2步.

   和面。凉水加少许盐，这样的面有劲道。分多次往面粉里倒水。顺时针揉面。揉面一会儿后，用盆扣住醒面。

3. 第3步.

   韭菜切小段放入馅料里。加入花生油。拌匀。加点儿味精和盐。倒些香油。拌匀。

4. 第4步.

   发好的面。切段。分别揉好后搓成小团。做饺子皮。

5. 第5步.

   包饺子。捏小边，大拇指往中间挤。

6. 第6步.

   煮饺子。点三开。