两人份
西红柿切块,洋葱切碎,蒜切沫。热锅倒油爆香洋葱蒜末后放肉,稍翻炒后放西红柿 开锅后放黑胡椒和什香草,小火咕嘟到收汁(图里就太稀了,烤完会出水),放盐出锅倒进烤碗备用。
蒸好的土豆趁热加黑白胡椒粉,黄油,盐和牛奶。牛奶大概60ml,要把土豆泥明显稀释了一些。
土豆泥铺进烤碗后划出纹路,200度30分钟。