水煮肉片

水煮肉片的做法

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水煮肉片的做法说明

喜欢辣椒的时候就喜欢上了水煮肉片，外面的暂且不说贵不贵、卫不卫生、划不划算，想吃的时候不方便的时候也是有的，所以家里备上剁椒、豆豉、豆瓣酱、还有花椒（强调是花椒，不是花椒面十几香之类），好吧，想吃了就做起来

水煮肉片的食材和调料

油菜（白菜豆芽豆腐皮都可以，只要你喜欢）	适量
猪肉	适量
剁椒、豆豉、豆瓣酱	适量
花椒、大蒜	适量
白糖、味达美、淀粉	适量

水煮肉片的做法步骤

第1步.
油菜洗净，猪肉切片加味达美、淀粉、白糖腌制，备好各种酱

第2步.
锅内加油适量盐油菜翻炒

第3步.
装盘

第4步.
锅里加油，放入豆豉剁椒豆瓣酱翻炒

第5步.
适量水烧开后加入肉肉

第6步.
肉肉熟了倒入油菜中

第7步.
花椒炒熟碾碎，大蒜切碎

第8步.
花椒面大蒜放到肉上锅内加油烧热倒到大蒜和花椒面上，如果喜欢你当然可以再加入辣椒面

第9步.
晚餐

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