鸡翅焖锅

鸡翅焖锅的做法
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鸡翅焖锅的食材和调料

鸡翅中十只
土豆一个
胡萝卜两根
青椒一个
紫皮洋半个
小半勺
料酒一勺
胡椒粉半勺
番茄酱两勺
甜面酱两勺
蚝油两勺
蜂蜜半勺
一根
两片
生抽一小勺
半头
黄油
西红柿一个

鸡翅焖锅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅正反各划两三刀,加入小半勺盐,一勺料酒,一小勺生抽胡椒粉,姜末,葱段,腌制二十分钟到一个小时

  2. 第2步.

    将土豆、胡萝卜、西红柿切滚刀块,洋葱和青椒切方片。蒜切碎

  3. 第3步.

    调汁。将番茄酱,甜面酱,蚝油各两勺混合。再加半勺蜂蜜少许温水调匀。根据个人口味可以适当添加胡椒粉,辣椒油等

  4. 第4步.

    锅中加入黄油后开火化开,加入蒜末爆香。依次加入胡萝卜,土豆,西红柿、洋葱,青椒,反复翻炒

  5. 第5步.

    翻炒三分钟后,加入热水。水量刚好没过所有食材即可

  6. 第6步.鸡翅焖锅的做法步骤 第6步

    待水开后将鸡翅逐个铺在蔬菜上,淋入事先调好的酱汁

  7. 第7步.鸡翅焖锅的做法步骤 第7步

    盖上锅盖,中小火焖煮大概二十分钟后,撒上葱花即可出锅。

小贴士

在焖煮过程中要注意不要烧干锅

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