红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把，五花肉切成两厘米的方见大块

2. 第2步.

   冷水下锅，放几块姜片，把肉下锅煮至变色即可

3. 第3步.

   挑几块肥的肉，炸出一点油，然后把肉出锅

4. 第4步.

   用刚刚炸肥肉的油，放入冰糖，炒出焦糖色，将肉倒入，炒出糖色

5. 第5步.

   放入水没过肉，放入八角，桂皮，姜，蒜，小火慢炖15分钟

6. 第6步.

   然后大火收汁，放点葱花即可