为了消灭冰箱食物而胡乱做的一道早餐菜式,没想到获得了意料之外的效果。适合没有很多时间精心准备早餐的上班上学族。
鸡蛋打散,加入牛奶(不加也行),加盐或糖,少量,看个人口味。
面包片切小块,放入蛋液中,拌匀。为了均匀的让蛋液沾到每块面包上,我都是用带盖子的保鲜盒,一直摇。
把拌好的面包块倒入锅中,鸡蛋稍微熟了一点之后,加入肉松。
这道菜是我为了消灭冰箱里的食物而做的,所以也可以放别的食物,我觉得胡萝卜、甜玉米都可以。