韩式部队火锅

韩式部队火锅的做法
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韩式部队火锅的做法说明

从韩国吃了当地的部队锅,回来后非常想念,今天北京下雨,最适合吃火锅,这个真的很简单。

韩式部队火锅的食材和调料

韩国泡菜1袋
辣椒半盒
紫洋1个
半根
西葫芦1根
香菇几个
金针菇一把
午餐肉1块
蟹棒几个
开花火腿肠几个
年糕200g
芝士看口味
辛拉面1包
鱼豆腐几个
其它自己爱吃的菜

韩式部队火锅的做法步骤

  1. 第1步.

    大葱切段,洋葱切圈,铺在锅的最下面,铺一层。

  2. 第2步.韩式部队火锅的做法步骤 第2步

    在上面放上泡菜,泡菜我买的是这种,感觉还可以。

  3. 第3步.韩式部队火锅的做法步骤 第3步

    在已有的基础上,放上其它的蔬菜(西葫芦片,午餐肉片,金针菇,香菇块,各种鱼豆腐蟹棒小火腿肠),铺一层。我买的菜有点多了,导致煮了一大锅。

  4. 第4步.韩式部队火锅的做法步骤 第4步

    在蔬菜上放上辣椒酱,先少放一点,防止太辣太咸,同时放上辛拉面里面的调料包。

  5. 第5步.韩式部队火锅的做法步骤 第5步

    在现在的基础上,倒入水或者高汤,开始煮。

  6. 第6步.韩式部队火锅的做法步骤 第6步

    煮一会儿可以放入泡面,可以打鸡蛋了。过程中尝尝味道,味道不足就再放一些辣酱,最后放一点生抽或者美极鲜。快出锅再放芝士就可以。

小贴士

蔬菜的类型我基本参照的韩国火锅,我觉得算是比较全的了,就是菜太多了,三个人都没吃了。
味道和外面卖的基本差不多,感觉还不错,又很方便。

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