最喜欢吃KFC的烤翅，买了烤箱以后自己尝试烤了一下，非常好吃，然后举一反三用同样的方法烤了鸡腿，味道一级棒，连嫌弃鸡腿油腻腻的老公都忍不住吃了四口，大家快来试试吧
先把鸡腿化冻，剔除骨头，保持一整块鸡排的样子。
然后称量纯鸡腿肉约250g，用厨房用纸尽量吸干水分。
称取烤翅腌料粉17g，水17g，搅匀，然后均匀涂抹到鸡肉上，包上保鲜膜放冰箱腌一晚上。
烤盘铺锡纸，抹点油，鸡皮一面朝下，在上面涂点油，或者为了颜色好看，涂油和蜂蜜混合物，我没有蜂蜜就省略了。
烤箱预热，中层200度烤25分钟，拿出来翻面再涂点油，再烤5到8分钟，看鸡皮变脆了就可以了。
1.鸡腿肉分量不用那么精确，我这次有280g，也只用了16g腌料粉，味道也还行，所以可以依口味自己调整，粉和水是1:1的比例，或者想重口味一点，水少放点。
2.鸡腿肉吸干水分，腌一晚上，目的都是为了更入味，也可以拿牙签戳几个洞，想要味道好一定要有耐心等它入味。
3.锡纸最好垫两张，万一一不小心翻面戳破了，烤盘会惨不忍睹。
4.每个烤箱温度不一样，肉类基本在200和220度之间，最好能在旁边看一下，别烤焦了。
入烘焙坑一年半多了，今天第一次写食谱，也没有拍照，以后会学习更多的美味和大家分享，加油↖(^ω^)↗
