以假乱真的水果布丁拼盘［快厨房］

以假乱真的水果布丁拼盘［快厨房］的做法步骤

1. 第1步.

   橙子切两半

2. 第2步.

   西瓜切两半

3. 第3步.

   挖出橙子肉和西瓜瓤，留橙皮和西瓜皮当作之后的容器

4. 第4步.

   橙子榨汁，榨汁时搅拌杯里放少许水方便榨汁

5. 第5步.

   西瓜榨汁

6. 第6步.

   将30克左右吉利丁粉（鱼胶粉）倒冷水浸泡，浸泡后的吉利丁粉（鱼胶粉）会成膏状的胶状

7. 第7步.

   吉利丁粉（鱼胶粉）隔热水融化

8. 第8步.

   把榨好的橙汁倒入橙皮碗中，一个橙子榨的汁正好倒半个橙子皮，然后放一勺左右白糖搅拌均匀，再加入3～4勺子的融化吉利丁粉（鱼胶粉），具体的量呢是半个橙皮碗橙子布丁需要5g左右吉利丁粉（鱼胶粉）

9. 第9步.

   把榨好的西瓜汁倒入西瓜皮碗中，因为西瓜水份比较多，纤维比较少，所以基本半个西瓜就榨出半个西瓜碗的汁，如果西瓜汁很甜了就不需要加白糖了，喜欢吃甜的小伙伴也可以适当加些味道更好，做半个西瓜量的西瓜布丁根据西瓜大小不同需要加入吉利丁粉（鱼胶粉）的量是20～25g

10. 第10步.

    放入冰箱冷藏室2小时以上等待凝固，因为橙子皮，西瓜皮都是半圆形，所以有可能不稳，可以在它们身下用个小碗当底托儿固定哦！

11. 第11步.

    橙子大约2小时以上西瓜大约5小时以上

12. 第12步.

    待布丁液体完全凝结橙子布丁，西瓜布丁就完成了，此刻其实若一人享用，你完全可以豪放的用勺子大口挖着吃的

13. 第13步.

    切成一角一角的放在盘子里，不仔细看有没有以假乱真的感觉呢？

14. 第14步.

    不过仔细看看QQ透亮的感觉又比真的橙子西瓜更可爱呢！

15. 第15步.

    更多美食详细图文欢迎扫扫添加 公众微信：instachef 每周五更新