西葫芦肉末馅饼

西葫芦肉末馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦、胡萝卜刨成丝，黑木耳泡发好后也切丝。(蒜、虾皮切成末备用)

2. 第2步.

   虾皮和蒜未葱末一起用油煸香

3. 第3步.

   摊蛋皮切成细条

4. 第4步.

   西葫芦丝、胡萝卜丝、黑木耳丝用开水汆烫沥干

5. 第5步.

   把上述食材加调味料拌匀备用

6. 第6步.

   面粉先加入烫水用筷子搅拌后再加冷水和成团，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20一30分钟。

7. 第7步.

   把醒发好的面团分成六份就可以包啦。也可以分5份、4份按个人喜好

8. 第8步.

   取一份面团擀一下加入馅料像包包子一样包好

9. 第9步.

   收口朝下按扁

10. 第10步.

    全到包好后即可上锅烙啰。(锅内可放少许油，不用多，少油健康哦)

11. 第11步.

    两面成金黄色就可以出锅了，美味吧