麻酱火烧（甜咸两种）

麻酱火烧（甜咸两种）的做法步骤

1. 第1步.

   将面，酵母和水混合，揉成柔软面团

2. 第2步.

   用保鲜膜盖住，发酵30分钟

3. 第3步.

   将面粉切成两半，取出一半用擀面杖成长方形（越大越好，因为能卷更多层）

4. 第4步.

   将芝麻酱和红糖或五香粉盐搅拌均匀，涂在擀好的面皮上

5. 第5步.

   从一侧开始卷，最后收边，不让酱露出来

6. 第6步.

   切成6份，每份两头收边，再竖起来按压成饼状

7. 第7步.

   在烧饼的一面上抹蜜糖，沾上芝麻

8. 第8步.

   剩下的一半面，开始重复步骤4哈

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱，180度25分钟左右，喷香出炉外酥里嫩