经典桃酥

经典桃酥的做法
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经典桃酥的做法说明

用油越多的点心越不要买市售,姐妹们一起来自动手做桃酥吧!

经典桃酥的食材和调料

面粉250克
90克
鸡蛋30克
玉米150克左右
2克
苏打粉2.5克
泡打粉2.5克
臭粉3克(可省略)

经典桃酥的做法步骤

  1. 第1步.经典桃酥的做法步骤 第1步

    混合均匀,静置半小时以上;

  2. 第2步.经典桃酥的做法步骤 第2步

    揉成小团,压成圆扁形,放在烤盘中,每一个饼身之间保持一定的距离,因为受热后会膨胀1.5倍左右;170度,十五分钟左右上色出炉,晾凉后再挪动,不然会因为太酥而散掉!

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