怎么做都好吃的土豆,刚上市的小土豆,最适合用来烧烤和油炸,即使用简单的调料,也能让人回味无穷
将小土豆蒸熟去皮切两半,刷上一层油,烤盘内淋入少许油将土豆放入烤盘中,上下火250度烤至表面变得金黄,
取出烤盘,将土豆刷上一层生抽翻面后放入烤盘再烤五分钟,
取出烤盘给土豆刷第二次油,撒上孜然粉和辣椒粉,放入烤箱再烤两分钟,
取出烤盘撒上盐,将土豆串好,再将烤盘内剩余的调料用刷子刷到土豆上,撒香葱花