花生黑芝麻红糖小蒸包

花生黑芝麻红糖小蒸包的做法
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花生黑芝麻红糖小蒸包的做法说明

家里的黑芝麻糊买了好长时间没有人喝,为了处理掉它们我用它做馅蒸了包,其实还可以做成小饼的。

花生黑芝麻红糖小蒸包的食材和调料

花生适量
芝麻糊适量
适量
红糖适量
普通面粉适量
茯苓粉适量
奶粉适量
酵母适量
温水适量

花生黑芝麻红糖小蒸包的做法步骤

  1. 第1步.花生黑芝麻红糖小蒸包的做法步骤 第1步

    花生、核桃利用电饼铛的余热(电饼铛用完后还会很热,这时候把花生核桃放进去等到电饼铛冷却后花生熟的刚刚好)烤熟。然后用蒜臼把花生核桃砸碎(用料理机会更省劲)。

  2. 第2步.花生黑芝麻红糖小蒸包的做法步骤 第2步

    把花生核桃碎与黑芝麻糊粉红糖混合做馅

  3. 第3步.花生黑芝麻红糖小蒸包的做法步骤 第3步

    把面粉茯苓粉奶粉混合,酵母加温水融化后加入混合粉中揉成面团放在温暖处发酵。等到面团膨大中间成蜂窝状。

  4. 第4步.花生黑芝麻红糖小蒸包的做法步骤 第4步

    把面团揉一揉,分成等量的小份,取一份擀成圆形,中间加馅包成喜欢的形状的包子。

  5. 第5步.花生黑芝麻红糖小蒸包的做法步骤 第5步

    包子包好后醒发二十分钟。

  6. 第6步.花生黑芝麻红糖小蒸包的做法步骤 第6步

    上锅蒸十五分钟。停火后等五分钟出锅。

小贴士

每次电饼铛用完我都会放一把花生米进去,等到电饼铛凉了花生熟的刚刚好。充分利用资源。
各种食材的量我都是随意取用的。

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