
儿子说想要个白熊熊,这个简单,如果要做棕熊🐻还要可可粉或者巧克力调色。
蛋糕胚的制作大家都懂的了,省略。。。
其实是最最简单的公仔了,连画画基本功都不要。
6寸蛋糕 用8齿中号裱花嘴,有规律的裱好整个蛋糕面,用两块大号的奥利奥饼干做耳朵,50度角斜插进去蛋糕体,「可以先用小刀切好口,我没有事先切,饼干插下去又返弹出来,还粘着奶油,换了2块饼干才看的下去」 3块小号的奥利奥饼干做眼睛和鼻子「杯装的就是小号的」,然后用巧克力笔或者是巧克力融化了装裱花袋挤出笑脸的嘴巴。就这么简单的图案,儿子还是说好漂亮,小朋友喜欢妈妈就开心😊
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细糖 | 15克(用于蛋黄) |
| 色拉油 | 24克 |
| 牛奶 | 24克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 细糖 | 36克(用于蛋白) |
| 火龙果 | 半个 |
| 小台芒果 | 2小个 |
| 动物奶油 | 450克 |
| 大奥利奥饼干 | 2块 |
| 小奥利奥饼干 | 3块 |
| 巧克力笔(或巧克力) | 少许 |

做好的加了可可粉的叫它巧克力味蛋糕胚

整个蛋糕表面挤出均匀的花型,插入两个大号奥利奥做耳朵,两个小号的当眼睛,还有一个小鼻子,巧克力融化画嘴巴,搞定!
1)40克低筋麵粉和5克可可粉一起篩入蛋黃糊
2)和生日蛋糕一样的步骤加入水果,抹好面挤出花型
3)巧克力融化了才好挤出笑脸嘴巴