贵妃鸡

贵妃鸡的做法
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贵妃鸡的做法说明

在粤菜里通常叫白切鸡为贵妃鸡。

贵妃鸡的食材和调料

新母一只

贵妃鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    水开将整只鸡放入后等水再次沸腾立刻改小火煮20分钟捞起放入冰水中直到鸡完全变冷。

  2. 第2步.

    然后斩件上碟。配上沙姜姜蓉蘸料。

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