
【原味曲奇】香香甜甜的,制作也不复杂~赶紧马起来吧!

提前准备食材.看图

现将黄油和糖粉放在容器中打发至发白..

用电动搅拌器搅拌均匀打发后,加入全蛋液和适量香草精.

分次加入蛋液后搅拌均匀后,塞入低筋面粉并搅拌均匀.

再加入已经切小的蔓越梅颗粒、搅拌均匀

在菜板上撒上粉,造型出膜.

搓成条状.

放入倒膜按压成条状,放入冰箱冷冻时长一小时 .

一小时后从冰箱取出. 切成均匀小四方块.

放温3分钟后. 撒上细粒砂糖 .

刷上牛奶蛋液.

普通的烤箱180 左右15-20分钟即可.看颜色变淡黄即可.时间不能太长.
1. 将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。
4.烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。
5.放入预热180℃左右烤箱,各个烤箱有不同温度 . 看着办吧!约大概烤15分钟,. 加油吧!🌚