简单易操作的👉凉拌三丝👈

简单易操作的👉凉拌三丝👈的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝后冲洗数遍，然后土豆丝泡水二十分钟（其中换水2至3次，换水出现清水后可停止换水，浸泡） ⚠️这样土豆丝会比较爽口 开始准备另外两丝

2. 第2步.

   胡萝卜和青圆椒切丝后过一遍水

3. 第3步.

   锅内放少许水，煮沸后放入土豆丝 煮至水再次沸腾时取出土豆丝放入碗内

4. 第4步.

   土豆丝从热锅内取出后立刻过冷水，过两三遍后，用冷水浸泡土豆丝。

5. 第5步.

   刚刚煮土豆丝的锅再次煮开后加入青椒丝和胡萝卜丝，同样在水沸腾时取出两丝

6. 第6步.

   两丝同样用冷水浸泡，开始准备蒜头，忘了拍照😅 蒜头尽量切小粒，装在过滤勺内，在刚刚煮三丝的热水里烫一烫（原谅我的洁癖，此步骤可以省略）

7. 第7步.

   三丝都放入过滤网内，充分沥干水份

8. 第8步.

   将三丝放入碟子内，铺上蒜粒

9. 第9步.

   加入美极酱油一勺（喝汤的小勺），醋大半勺，盐一点点，鸡精一点点，辣麻油少许。加入后开始搅拌，搅拌完毕后常识味道。

10. 第10步.

    摆盘后，撒上芝麻，完成✅