酱爆蚕豆

酱爆蚕豆的做法步骤

1. 第1步.

   蚕豆洗净去皮备用

2. 第2步.

   热锅放油，葱花爆香下蚕豆翻炒，加水盖盖焖制，喜欢吃软糯的就多放一点水，喜欢有嚼头的就少放

3. 第3步.

   趁着焖豆子的空调酱，放了一勺半的黄豆酱，少许香油，少许水调成稍可流动的酱糊备用

4. 第4步.

   待锅中看不见水时倒入酱料翻炒均匀出锅