香辣豆干--零食/旅游/春游必备

香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法
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香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法说明

老买外面的袋装口干又不卫生还不好吃,所以就自己动手做啦

香辣豆干--零食/旅游/春游必备的食材和调料

豆干500克
辣椒适量(看个人口味)
花椒适量( 看个人口味)
二勺
生抽五勺
少许
料酒三勺
芝麻少许
豆瓣酱一小勺

香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法步骤

  1. 第1步.香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法步骤 第1步

    先把豆干洗净晾晒一下,三十分钟左右

  2. 第2步.香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法步骤 第2步

    再将豆干切成小块不要去太大不好入味

  3. 第3步.香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法步骤 第3步

    在将切好的豆干下锅炸至双面金黄

  4. 第4步.香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法步骤 第4步

    锅中倒入适量的油,先将辣椒花椒生姜放入锅中,再放进豆瓣酱等豆瓣酱炒干后,在倒进豆干,然后放料酒还有生抽,最后在起锅前放糖,还有芝麻。

  5. 第5步.香辣豆干--零食/旅游/春游必备的做法步骤 第5步

    0K,放在密封盒或者密封袋五小时后就可以吃了

小贴士

调料都可以自己自行调整,这样做的豆干冬天可以放半个月,夏天可以放二到三天。

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