馒头-消耗淡奶油

馒头-消耗淡奶油的做法
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馒头-消耗淡奶油的做法说明

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馒头-消耗淡奶油的食材和调料

淡奶油70g
中筋面粉300g
温水70g
40g
酵母2.5g
1.5g

馒头-消耗淡奶油的做法步骤

  1. 第1步.

    所有原料混合揉成光滑的面团

  2. 第2步.

    发酵至二倍大

  3. 第3步.

    排气,做成馒头的形状

  4. 第4步.

    蒸20分钟

小贴士

水量依面粉吸水性而定,你可以将配方里的水量减少10克,看和面时的面团情况再酌情增减。

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