看了很多高手做的玫瑰花糖，色泽美美的，也正好在乐做菜东南西发现有云南墨红食用玫瑰，心动手动买回不知何用为好。作为蛋糕装饰也用不了太多，也保存不了太长时间，试着低温烘烤，有想不到的效果，也用了一部学着做玫瑰糖，还行。大家都说冷藏保存可以半个月。有天正好回公司医疗室，医生也是这样说的，今天又看见为母亲推荐玫瑰花，灵机一动，为何不用烘烤脱水的玫瑰做玫瑰糖，这保存期就相应长多了，不知是否可取，在这与大家分享分享
购买新鲜玫瑰，越新鲜越好，我买的是云南墨玫
把玫瑰处理一下，只用花瓣，其他花心等都不要，水洗后凉干水分
放烤箱130度60分钟烘干，各家烤箱温度不一样，自己看着办，取出放凉揉碎
将玫瑰花粉与白糖混合，放搅拌处理一次，拌匀
装瓶
大功告成，美美的，香香的
1、玫瑰花一定要凉干，不然会粘到烤盘取不出，浪费
2、烤盘垫上油纸，