蔓越梅黄油饼干

蔓越梅黄油饼干的做法
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蔓越梅黄油饼干的做法说明

Ph大师改装版本。

蔓越梅黄油饼干的食材和调料

黄油200g
低粉250g
50g
1.5g-2.5g
蔓越梅45g

蔓越梅黄油饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越梅黄油饼干的做法步骤 第1步

    黄油切丁软化,加入糖粉和盐,中速打至如图膨化的感觉。

  2. 第2步.蔓越梅黄油饼干的做法步骤 第2步

    筛入低粉,拌匀。

  3. 第3步.蔓越梅黄油饼干的做法步骤 第3步

    切碎的蔓越梅干加入到前面的步骤中,拌匀。

  4. 第4步.蔓越梅黄油饼干的做法步骤 第4步

    放入保鲜袋,用饼干模具做出长条形,放入冷冻室。半小时以上冷冻后,取出切成厚约0.8毫米的薄片。

  5. 第5步.蔓越梅黄油饼干的做法步骤 第5步

    摆入烤盘,预热170度,根据厚薄烙制18~20分钟,中间调换烤盘。

小贴士

黄油的步骤,建议最好打发一下。会比较酥松,

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