瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)

瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法
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瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法说明

我的女神瑞球球的菜!菜谱油管传送门:https://youtu.be/YkAKnpqm_h0

快手易做,低盐低油,不能更健康啦!

孢子甘蓝(Brussel Sprout)用这个做法一点都不苦,反而有一丝回甜!怎么可以这么好吃!

为了省事只做一道菜,我还往里面加了煎面包块(crouton),这样这里就有主食啦。面包块可加可不加哦。

这里的配料是一人份的量,多人吃可以按倍数去乘。

瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的食材和调料

橄榄油
快干掉的吐司一片
子🍊一个
羽衣甘蓝(KALE)两到三片
孢子甘蓝(Brussel Sprout)一小把
培根30克到50克
盐和黑胡椒

瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法步骤

  1. 第1步.瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法步骤 第1步

    先把快干掉的吐司片切吧切吧(或者撕吧撕吧)弄成小块。往平底锅里倒点橄榄油,小火烘面包块,时不时翻一下,直至全部上色变脆。

  2. 第2步.瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法步骤 第2步

    把羽衣甘蓝(Kale)洗干净,手撕成小块,沥干水。放到盘子里。【可以在烘面包块的时候干这个,时间统筹嘛~】

  3. 第3步.瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法步骤 第3步

    切培根

  4. 第4步.瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法步骤 第4步

    切孢子甘蓝(Brussel Sprout)

  5. 第5步.瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法步骤 第5步

    烘完面包块的平底锅不用洗,保持中小火,倒适量橄榄油,将培根和孢子甘蓝(Brussel Sprout)丢进锅里炒。时不时地翻动,直至培根焦脆、孢子甘蓝(Brussel Sprout)变软上色。

  6. 第6步.瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法步骤 第6步

    这一步瑞球球视频里没有,不过我个人非常喜欢橙子的香气,所以还加了一点橙子皮屑进沙拉里。(同样,这个可加可不加)

  7. 第7步.瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法步骤 第7步

    将橙子取瓣(不要带膜)。剩下的果肉挤汁。【时间统筹:可以在炒培根的时候,同时做这个。】

  8. 第8步.瑞球球的培根橙子各种甘蓝沙拉(Crispy Bacon, Brussel Sprout, and Kale Salad)的做法步骤 第8步

    往盘子里倒点橄榄油,加入面包块,加点盐,搅拌一下。再加入刚煎好的培根和孢子甘蓝(出锅前加一点黑胡椒),再搅拌一下就好了。搅拌的动作要轻一点,把橙子瓣捣碎就不好看啦。

小贴士

如果口味很淡的朋友(觉得培根单吃非常咸),这道菜可以全程不用放盐。

PO主通过吃这个菜,走向了死吃不胖的人生巅峰!【并不

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