曲奇，一个超级简单的饼干，自己会做了之后，蓝罐曲奇之类的已经不需要去买了。哈哈。关注微信公众号：了不起的吃货
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解冻黄油。最好的自然软化
打发黄油，使黄油有点发白状态，然后加入过筛糖粉。搅拌均匀
加入鸡蛋，最好是分多次加入进黄油里。搅至均匀
加入过筛低粉，这一步就不需要打蛋器啦，以压拌的方法将低粉和黄油搅拌均匀即可
装入裱花袋，就可以随意发挥啦。 这是小朋友的创意发挥，哈哈。
放入烤箱，以上火180°C，下火150°C，大概25分钟，金黄表面即可
1：有微波炉的，可以稍微用解冻，或者小火叮个一两分钟，不要叮成液态就好啦。
2：鸡蛋最好分多次加入，要不然容易分离
3：不是说打蛋器不能打低粉，而是最好用自己手的力量去压拌，要不然容易起筋
4：挤曲奇最好大小要差不多，厚度要差不多。要不然容易一些熟一些没熟