日式牛丼饭

日式牛丼饭的做法步骤

1. 第1步.

   做一碗白米饭，洋葱切长条。

2. 第2步.

   水烧开，把肥牛肉下水汆一下，要快，不要汆熟牛肉，盛出待用。

3. 第3步.

   西兰花开水汆一分钟。

4. 第4步.

   平底锅内按照量分别放入酱油，味淋和糖，加适量水，可以尝一下味道调剂。

5. 第5步.

   把切好的洋葱倒入，盖锅煮3分钟。

6. 第6步.

   然后加入肥牛肉，盖锅煮2分钟。

7. 第7步.

   米饭盛碗，把收汁的洋葱肥牛盖在饭上，汁水浇在牛肉上。

8. 第8步.

   冷水煮一个白煮蛋，9分钟。

9. 第9步.

   切好鸡蛋，连同西兰花一起摆在牛肉饭上，上桌。