玉米油花生酥

玉米油花生酥的做法
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玉米油花生酥的做法说明

玉米油版的花生酥很酥很香,感觉比黄油版的还好吃,玉米油版的因为加了小苏打所以花生酥有裂纹看起来更好看。

玉米油花生酥的食材和调料

鸡蛋液一个55g
细砂糖90g
玉米100g
低筋面粉220g
小苏打2g
花生100g

玉米油花生酥的做法步骤

  1. 第1步.玉米油花生酥的做法步骤 第1步

    生花生放烤箱150度烤20分钟,这个花生不太干所以烤都时间有点长。

  2. 第2步.玉米油花生酥的做法步骤 第2步

    烤好的花生米去皮

  3. 第3步.玉米油花生酥的做法步骤 第3步

    放袋子里用擀面杖擀碎,最好是放料理机里打碎,放一旁备用。

  4. 第4步.玉米油花生酥的做法步骤 第4步

    低筋面粉跟小苏打混合过筛,放一旁备用。

  5. 第5步.玉米油花生酥的做法步骤 第5步

    鸡蛋液加细砂糖搅拌均匀,再加入玉米油搅拌均匀

  6. 第6步.玉米油花生酥的做法步骤 第6步

    然后加入低粉用橡皮刮刀拌匀

  7. 第7步.玉米油花生酥的做法步骤 第7步

    再加入花生碎用橡皮刮刀拌匀

  8. 第8步.玉米油花生酥的做法步骤 第8步

    揉成一个15g的小扁球,全部揉完烤箱预热170度10分钟。

  9. 第9步.玉米油花生酥的做法步骤 第9步

    表面刷全蛋液

  10. 第10步.玉米油花生酥的做法步骤 第10步

    170度烤20分钟

  11. 第11步.玉米油花生酥的做法步骤 第11步

    这个表面放了几颗黑芝麻

  12. 第12步.玉米油花生酥的做法步骤 第12步

    成品

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