广式腊鸭腿糯米饭

广式腊鸭腿糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   这是以前冬天老板娘不在，做饭的任务沦落到我的身上了，这是在公司超市的嘉荣买的，金象牌的糯米搭配着好吃，因为看到有新鲜的菇就买了，不过因为10个人那么多的饭，鲜菇缩水没了。上边的材料我大概调整到4个人的份量。

2. 第2步.

   先把糯米和粘米按1:1.5的比较下米，按平时你们的饭量去调整。不喜欢糯米的可以少放点，不过糯米千万别多过粘米，不然粘一起就不好吃（我妈就是1：1，还是太粘了）。先煮饭。

3. 第3步.

   把材料洗干净，腊鸭腿切块，腊肠切丁，然后放锅里爆炒一下，懒人可以在饭滚起来的时候扔进去。

4. 第4步.

   鸡蛋在碗里打散，搅拌均匀，可以加一点点盐，不多太多，因为腊鸭腿咸的。香菇切碎

5. 第5步.

   饭差不多好了就加加腊鸭腿、腊肠，然后加两勺子糖（喜欢甜的多加点，不喜欢的可以少加）焖到饭完全好了

6. 第6步.

   加入已经煎好的鸡蛋，还有香葱

7. 第7步.

   饭好了拌均匀

8. 第8步.

   然后，可以开吃了