番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把番茄切好，不要切得太小，备用，

2. 第2步.

   把蛋打在容器里，加入一两滴料酒，加点糖，糖可以稍微多点，加盐，顺时针搅拌均匀

3. 第3步.

   油热了，放蛋下去煎，注意控制火候，蛋半熟的时候可以用筷子搅散，最后出锅备用

4. 第4步.

   油热，放蒜，蒜味出来，然后就把番茄倒下去，番茄开始变软，放白砂糖，蛋放下去，出锅前加点盐就可以上锅了。