豆腐魔芋包

豆腐魔芋包的做法步骤

1. 第1步.

   魔芋丝过开水去味，沥干待用。豆腐切1厘米见方小块。锅内加油先炒豆腐。

2. 第2步.

   加魔芋丝翻炒，加2大匙老干妈酱拌匀。

3. 第3步.

   加入酱油、盐、黑胡椒、拌匀，最后加入麻油提香。

4. 第4步.

   面粉揉好后分成均匀的剂子，每个30g左右，一共16个（大小自己随意）。

5. 第5步.

   包馅。

6. 第6步.

   包子的褶子需要多多练习。

7. 第7步.

   醒发20分钟左右，大火蒸10分钟左右。