肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)

肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法
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肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法说明

之前看到一种消耗淡奶油版本的吐司方子。在此基础上改良为肉松版本~

肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的食材和调料

吐司部分
高筋面粉320g
酵母5g
淡奶油180g
鸡蛋一个
白砂60g
30g
2g
肉松部分
沙拉酱适量
肉松适量

肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法步骤

  1. 第1步.

    先将温水把酵母化开,倒入面粉里。再倒液体(淡奶油和鸡蛋),然后放糖和盐。最后加水(每种面粉吸水性不同 所以不一定都倒进去,最后慢慢加着看) 和面机40分钟至出膜

  2. 第2步.肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法步骤 第2步

    和好面后拿出来分成三等份 分别擀开放入肉松

  3. 第3步.肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法步骤 第3步

    卷起来放入吐司模具中 开口向下

  4. 第4步.肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法步骤 第4步

    放入烤箱开发酵功能发酵,烤箱底部放热水。

  5. 第5步.肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法步骤 第5步

    发酵到八分满拿出(我花了1小时10分钟)

  6. 第6步.肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法步骤 第6步

    倒入肉松 挤上沙拉酱

  7. 第7步.肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法步骤 第7步

    放入烤箱下层

  8. 第8步.肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法步骤 第8步

    上下管170度5分钟左右 待表面微微上色后盖上锡纸以免表层烤焦(我这次打小差去了晚盖了所以焦了点 伤心T-T) 再将上管调至150度,下管依旧170。继续35分钟左右。(烤箱温度要按自己烤箱脾气来噢)

  9. 第9步.肉松奶油吐司(一发,消耗淡奶油版本)的做法步骤 第9步

    切开后如图 刚烤出来的时候软软的简直不能更好吃!!瞬间被家里人干掉~

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