家常做法,很方便哦!
先将切好的里脊肉用生姜末、盐少许、蛋清腌制一会,再用油炸,炸到金黄色起锅,再将准备好的番茄酱加白糖、生粉调成水一起煮沸煮稠,最后将炸好的里脊肉倒入锅内,伴匀,洒上芝麻起锅!
炸时要大火,这样才能外酥里嫩!