牛肉丁芥菜炒饭

牛肉丁芥菜炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   将大米和糙糯米洗净，放入电饭锅中，加入几滴油和少许盐，煮成米饭。

2. 第2步.

   将牛肉切丁，放少许酱油和地瓜粉，抓匀，再滴几滴油继续抓一会儿，放入冰箱冷藏。

3. 第3步.

   将芥菜，胡萝卜，葱头切成丁。

4. 第4步.

   锅中放入油和葱头爆香。

5. 第5步.

   加入牛肉丁，快速翻炒，炒至断生。（牛肉变色后再炒几下即可）。

6. 第6步.

   加入芥菜，胡萝卜，继续翻炒，炒至菜熟。

7. 第7步.

   加入米饭，在米饭上撒少许酱油。

8. 第8步.

   翻炒均匀，调味。香喷喷的牛肉丁炒芥菜饭就已炒好。

9. 第9步.

   出锅，装盘。可以是这样子的。

10. 第10步.

    也可以是这样子的。