十斋日吃素。初一、初八、十四、十五、十八、二十三、二十四、二十八、二十九、三十（小月就二十七）。这款素饼是借鉴了小白的马齿苋素饼改的，里面加了橄榄菜，所以连盐都省了。马齿苋酸酸的，橄榄菜咸香。
马齿苋洗净切碎，加入橄榄菜，加面粉，适量水，搅拌均匀
平底锅刷油，将面糊挖一汤勺入锅，用小勺摊开。煎熟一面煎另一面。
