红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用煮开的茶叶水浸泡，我妈说能去掉里面不好的东西，至于是啥我给忘记了，大家泡不泡可以随意，用开水烫也ok

2. 第2步.

   再锅里倒入油加热，放葱姜蒜，干辣椒炒香倒入排骨继续翻炒，加入酱油、生抽、冰糖、料酒、盐继续翻炒，准备好开水倒入锅中，没过排骨，等水烧开后，加入切好的西红柿、一勺甜面酱，盖锅盖中火炖一个小时，开盖收汤