椒香牛蛙

椒香牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   青蒜切段，杭椒、朝天椒切小丁，姜切片，小葱、香菜切碎，备用；

2. 第2步.

   锅里倒入油烧热，放入一半青蒜、蒜瓣、姜片、一半辣椒煸炒；

3. 第3步.

   .加入花椒、冰糖、桂皮、小米辣

4. 第4步.

   下入牛蛙，再加入料酒、胡椒粉翻炒均匀，倒入水刚刚没过牛蛙；

5. 第5步.

   加入柠檬汁、盐、剩下的辣椒和青蒜、香油、大量的花椒和麻椒、香菜翻炒均匀；

6. 第6步.

   最后撒上小葱即可。