不是广西人但是好喜欢吃螺蛳粉还有桂林米粉，但是觉得没有那个泡椒醋就觉得还差些什么，就是干吃也是觉得超美味！搜了一下发现居然没有这个菜谱，偶然间找到了制作方法，发过来与大家分享，如有不对之处，欢迎指正
尖椒和大蒜洗净切碎
放入容器中，加白米醋，用量没过尖椒之后多少都行
成品常温放置24小时即可食用
1不要加其他任何调料2容器无水无油
